رحلتي كشيف من الهند إلى كندا

رحلتي كطاهٍ من الهند إلى كندا
 

الحياة المبكرة وحب الطبخ

نشأتُ وأنا أستمتع بالطعام الذي كان يُعدّه جدّي وأبي. مع أن أمي وجدتي كانتا طباختين ماهرتين، إلا أن أبي وجدّي كانا يُحضّران شيئًا مميزًا كل يوم. كانا دائمًا يُحضّران طبقًا واحدًا على الأقل يُصبح مُفضّلي. بمشاهدتي لهما، أدركتُ أن الطبخ فنّ، ونما هذا الشغف في داخلي تدريجيًا. هكذا بدأت علاقتي بالطبخ.
 

إلهام للانتقال إلى كندا

بينما كنت أستعد لامتحانات نهاية العام الدراسي، حصل ابن عمي على فرصة لدراسة الهندسة في كندا بمنحة دراسية ممتازة. كنا مقربين جدًا، وكنا نتشارك كل تفاصيل حياتنا اليومية. أخبرني أن كندا بحاجة ماسة إلى طهاة مهرة. ومنذ تلك اللحظة، قررتُ أنني سأنتقل إلى كندا بعد إتمام دراستي واكتساب الخبرة العملية.
 

اختيار إدارة الفنادق كمهنة لي

بعد إتمام دراستي الابتدائية، تقدمتُ لعدة امتحانات قبول للالتحاق بكلية مرموقة لإدارة الفنادق. ولدهشتي وسعادتي، قُبلتُ في إحدى أفضل معاهد إدارة الفنادق في الهند. أنهيتُ دراستي بتفوق، واكتسبتُ خبرة عملية واسعة في مجال الضيافة.
 

بداية مسيرتي المهنية كطاهٍ في الهند

بعد إتمام دراستي في إدارة الفنادق، حصلت على وظيفة طاهٍ في فندق مرموق في الهند. بذلت قصارى جهدي للتعلم وتطوير مهاراتي واكتساب خبرة عملية قيّمة. ساعدني العمل في مطبخ احترافي على فهم المعايير الدولية وأهّلني لفرص عالمية.
 

نقطة تحول في مسيرتي المهنية

بعد العمل كطاهٍ لمدة عامين، شعرت أن الوقت قد حان لاتخاذ الخطوة التالية. أردت التقدم لوظيفة تأشيرة عمل إلى كندا وبناء مسيرتي المهنية هناك. خلال هذه المرحلة، تعرفت على شركة Y-Axis، التي شكلت نقطة تحول رئيسية في رحلة هجرتي.
 

فهم نظام الدخول السريع

في عام 2015، قدمت دائرة الهجرة واللاجئين والمواطنة الكندية (IRCC) نظام الدخول السريع لسدّ النقص في الأيدي العاملة في جميع أنحاء البلاد، هناك طلب كبير على المهنيين المهرة، بمن فيهم الطهاة. وبفضل توجيهات شركة Y-Axis، أدركت أن برنامج الدخول السريع هو المسار الأنسب والأسرع لي للاستقرار في كندا.
 

كيف دعمت شركة Y-Axis رحلتي للحصول على الإقامة الدائمة في كندا بصفتي طاهياً

التحقق من الأهلية

استخدمت خدمة Y-Axis المجانية والفورية حاسبة نقاط الهجرة إلى كندا وحصلت على 70 نقطة. وهذا يؤكد أنني مؤهل للتقديم بموجب نظام الدخول السريع.
 

إعداد السيرة الذاتية

بما أن أونتاريو تُعدّ من أهم مراكز صناعة الفنادق والمطاعم في كندا، فقد رغبتُ بالعمل هناك. وقد ساعدتني شركة Y-Axis في إعداد سيرة ذاتية احترافية على الطراز الكندي تُبرز مهاراتي في فنون الطهي وخبرتي العملية بوضوح.
 

تدريب IELTS

كما وفر المحور Y تدريب IELTS خدماتهم. ساعدتني إرشاداتهم على تحسين مهاراتي في اللغة الإنجليزية والتأهل بنجاح لنظام الدخول السريع.
 

تقييم المؤهلات التعليمية (ECA)

قدمت لي شركة Y-Axis الدعم في عملية تقييم المؤهلات التعليمية. وقد ضمن ذلك تقييم مؤهلاتي في إدارة الفنادق التي حصلت عليها من الهند بشكل صحيح وقبولها من قبل السلطات الكندية.
 

فرص عمل

ساعدتني شركة Y-Axis في البحث عن فرص عمل، وبذلت جهوداً كبيرة لربطي ببعض أفضل الفنادق وسلاسل المطاعم في أونتاريو. وقد أثمرت جهودهم، ونجحت في الحصول على وظيفة طاهٍ في كندا.
 

التحضير لمقابلة التأشيرة

قام فريق Y-Axis بتحضيري لمقابلة التأشيرة وشرحوا لي نوع الأسئلة التي يمكن أن أتوقعها. وقد عزز دعمهم ثقتي بنفسي وجعلني أشعر بأنني مستعد تماماً.
 

استلام دعوة التقديم (ITA)

بعد حصولي على وظيفة، تلقيت دعوة للتقديم. كانت لحظةً لا تُنسى لي ولوالديّ وجدّي وجدّتي. في ذلك اليوم، أدركتُ كم قطعتُ من شوط، ومدى أهمية دعم عائلتي في تحقيق هذا الحلم.
 

التقدم بطلب للحصول على العلاقات العامة في كندا

لقد دعمتني شركة Y-Axis طوال فترة... تطبيق كندا العلاقات العامة بفضل خدماتهم المتنوعة، أصبحت العملية سلسة وخالية من التوتر. وبفضل توجيهاتهم، تمكنت من تقديم طلب الحصول على تأشيرة العمل والإقامة الدائمة في كندا بنجاح.

بداية حياتي في أونتاريو، كندا

استغرقت عملية الهجرة بأكملها حوالي ستة أشهر. بعد استلام تأكيدي النهائي، حجزت رحلتي وانتقلت إلى كندا بحماس كبير. كان الاستقرار في مقاطعة أونتاريو الجميلة تجربة غيّرت حياتي. أعيش اليوم في أونتاريو وأعمل طاهياً في إحدى أكبر سلاسل المطاعم في البلاد. ساعدتني هذه الفرصة على التطور مهنياً ومنحتني الثقة لبناء مستقبل واعد في كندا.
 

الحياة في كندا اليوم والخطط المستقبلية

لطالما كان العيش في كندا حلمي. أستمتع باستكشاف جمالها الطبيعي وثقافاتها المتنوعة. أركز حاليًا على تطوير مسيرتي المهنية كطاهٍ. أخطط مستقبلًا لبدء مشروع في مجال تكنولوجيا الفنادق مع ابن عمي. أما الآن، فأنا أسير بخطى ثابتة وأستمتع بكل خطوة في هذه الرحلة الجديدة.
 

إذا كنت تخطط أيضًا للهجرة إلى كندا، فاتصل بـ المحور صانضم إلى شركة الاستشارات الأولى في العالم للهجرة الخارجية، وابدأ قصة نجاحك الخاصة.