مراجعة السفر: جوهرة النمسا

كرم أوماثوم

فكر في "النمسا"، وبالنسبة للكثيرين، تتبادر إلى الأذهان فورًا دوامات فيينا (النوع الراقص)، والجبال الثلجية، والراهبات الغنائيات، والليدرهوزن. لكن الطقس الاستوائي وأشعة الشمس المليئة بالنبيذ تنكسر؟ ليس حقيقيًا. ومع ذلك، كنت محظوظًا بما فيه الكفاية لتجربة ذلك عندما قمت بزيارة إحدى جواهر البلاد غير المكتشفة - منطقة بورغنلاند الجميلة التي تشرق فيها الشمس لمدة 300 يوم كل عام - وتتخللها عاصفة عرضية ذات صبغة استوائية - هذا الجزء المذهل من البلاد هو قلب تجارة صناعة النبيذ في النمسا، والتي احتفلت مؤخرًا بعودة هائلة منذ أدنى مستويات أزمة منتصف الثمانينيات التي قضت عليها فعليًا. تذوق ومع سحرها الريفي الإضافي، ومأكولاتها البانونية الشهية، وهندستها المعمارية الجميلة وتراثها الفني، فإن بورغنلاند هي بالتأكيد مكان يستحق التذوق. بورغنلاند هي إحدى المقاطعات الواقعة في أقصى شرق الجمهورية النمساوية، وتشكل حلقة الوصل بين جبال الألب النمساوية والسهول المنخفضة في المجر. ولهذا السبب، فهي توفر أيضًا مناخًا حارًا ورطبًا في كثير من الأحيان، ومجموعة واسعة من المناظر الطبيعية المختلفة: من الجبال إلى التلال المشجرة إلى الأراضي المسطحة مع بحيرة "السهوب" الشهيرة المعروفة باللغة الإنجليزية باسم بحيرة نويزيدل. كما أن لديها ثروات ثقافية إضافية. استخدمت سلالات إسترهازي وباثياني وناداسدي الهندسة المعمارية الجميلة لتخليد أسمائهم في المنطقة، وساعدت الأسماء الفنية الأسطورية في تشكيل تراثها الثقافي. سافرنا على متن رحلة طيران Easyjey مريحة وملائمة من لندن جاتويك إلى مطار فيينا لقضاء عطلة لمدة ثلاثة أيام. تم نقلنا إلى فندقنا، St Martin's Spa and Lodge المذهل، وهو ملاذ جميل مناسب للعائلة مع مجموعة متنوعة من العلاجات التي تجعل من المغري البقاء في الفندق أثناء إقامتك. ولكن الخروج فعلنا. إلى مجموعة من المسرات السياحية التي تقدم شيئًا للجميع، بما يكفي لتهدئة العقل والجسد والروح في الواقع. كانت محطتنا الأولى هي العاصمة الإقليمية آيزنشتات، بدءًا من متحف "ليزتومانيا" ومنزل هايدن، وهما من الضروريات المطلقة لهواة الثقافة. الأول مخصص للطفل المعجزة، وعازف البيانو الموهوب، ونجم الروك الأصلي فرانز ليزت، الذي ولد في بورغنلاند. يصادف هذا العام الذكرى المئوية الثانية لميلاد ليزت في بلدة رايدينغ، ويتم تنظيم عام كامل من الأحداث في المقاطعة على شرفه. ومن الجدير أيضًا إلقاء نظرة على "هايدنهاوس"، حيث عاش الملحن جوزيف هايدن معه. زوجته Aloisia خلال الفترة التي كان يعمل فيها قائدًا لمحكمة Esterházy في قصر Esterházy في آيزنشتات. بالإضافة إلى قصرها - المقر السابق لواحدة من أقوى وأغنى العائلات في إمبراطورية هابسبورغ - تتميز آيزنشتات بمركز تاريخي مذهل مليء بالمنازل البرجوازية الباروكية. تشمل المعالم البارزة "Bergkirche" بمحطاتها الـ 24 ذات الطابع الكتابي والتي تشق طريقها عبر داخل الكنيسة. مع وجود تماثيل لشخصيات من الكتاب المقدس تمثل مشاهد دينية، فهي تجربة فريدة على أقل تقدير. يفتخر سكان بورغنلاند جدًا بمأكولاتهم الإقليمية، وفي مطعم Henrici's، الواقع مقابل القصر مباشرةً، يمكنك تذوق بعض أفضل المكونات المحلية. كان المبنى الذي يقع فيه المطعم هو إسطبلات القصر. أصبح الآن مطعمًا صاخبًا من الدرجة العالية، وقد سُمي على اسم المهندس المعماري بينيديكت هنريسي. بعد الغداء، ما من شيء أفضل من القيام بجولة في القصر بصحبة مرشد. ومن بين أبرز معالمها قاعة الحفلات الموسيقية الضخمة، "Glanzlichter" حيث قدم هايدن بعضًا من عروضه التي لا تنسى. بأثاثها الفخم المطلي بالذهب وأسقفها الضخمة المطلية، من دواعي سروري الجلوس في القاعة واستحضار بعض أمجادها الموسيقية الماضية. الكروم مع قرون عديدة من الخبرة في زراعة الكروم - ومساحات شاسعة من أراضيها مخصصة لكروم العنب - تعد بورغنلاند منطقة لزراعة الكروم من الدرجة الأولى. تشمل التخصصات النبيذ الأبيض والأحمر كامل الجسم ونبيذ الحلوى الفريد من منطقة بحيرة Neusiedl. تحظى أيضًا Blaufränkisch بشعبية كبيرة في وسط بورغنلاند وUhudler القديمة مع باقة الفراولة البرية، من منطقة زراعة النبيذ المثالية في جنوب بورغنلاند. من أجل مغامرات زراعة الكروم، تم نقلنا أولاً إلى مصنع النبيذ الذي تديره عائلة Feilinger-Artinger في روست، والذي يتمتع بصلات مع المدينة على مدار قرون. تجعل بيئة الفناء الساحرة والمضيفين الودودين من هذا المكان استراحة جميلة من المواقع السياحية المعتادة. يتم إنتاج نبيذ Rust's "Ausbruch"، وهو نبيذ حلو يتم حصاده في وقت متأخر، من ثمار التوت الذابلة المختارة خصيصًا. ومباشرة بعد بعض المتذوقين، يعد التجول في أنحاء المدينة نفسها بمثابة متعة لحالم اليقظة. وتشتهر المدينة بطيور اللقلق مثل النبيذ، حيث تنتشر أعشاشها الضخمة على أسطح المنازل. يعد وسط المدينة الباروكي أيضًا أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو. ومع ذلك، العودة إلى النبيذ، وزيارة مزارع الكروم والأقبية في أوماثوم أمر لا بد منه لعشاق النبيذ. يقع العقار العائلي في Frauenkirchen شرق بحيرة Neusiedl. من الواضح أن المضيف ورئيس مصنع النبيذ Pepi Umathum يعيش من أجل فنه وسيقدم للزوار جولة حقيقية تفتح أعينهم. إن نبيذه الأحمر "Ried Hallebühl" أسطوري بالفعل، لكن Umathum معروف بنفس القدر بنبيذه الحلو. في العام الماضي، فاز فيلم "Scheurebe 2002" بجائزة Decanter Sweet Wine. متنزهات بعد يومين من الطعام الجيد والنبيذ الفاخر، اختتمنا رحلتنا بزيارة إلى متنزه إيلميتز الطبيعي - وهو أحد المحميات الطبيعية الستة في المنطقة. نظرًا لأراضيها المستنقعية، تعد المنطقة موطنًا للعديد من أنواع الطيور والنباتات والحيوانات. تفتح رحلة سريعة بسيارة الجيب من المركز الرئيسي في Illmitz الطريق ليوم واحد من مراقبة الطيور، ومع توفر الأدلة، فهي مناسبة للمبتدئين والمبتدئين على حد سواء. وإذا كنت تفضل ركوب الدراجة بجانب الماء، فماذا عن ركوب الدراجة على طول بحيرة نويزيدل لتناول وجبة دسمة أخرى؟ في الواقع، مع مساحة 300 كيلومتر مربع من المياه، فهي جنة لمحبي الرياضات المائية. ومع وجود الكثير من العروض، فمن الصعب حقًا أن تجمع كل العروض السياحية التي تقدمها بورغنلاند في إجازة قصيرة. بفضل مزيجها من الأطعمة الفاخرة، ومجموعة أماكن الإقامة بما في ذلك فنادق السبا والأكواخ الجذابة، والأحجار الكريمة الثقافية، وبالطبع ملعب عشاق النبيذ، فهي بالتأكيد تحتوي على شيء يناسب الجميع. حقائق السفر أقمنا في فندق St. Martins Spa and Lodge. تبدأ الأسعار من 115 يورو للشخص الواحد في الليلة. لمزيد من المعلومات، قم بزيارة www.stmartins.at أو اتصل بالرقم 00 43 2172 20500 تتوفر رحلات مختلفة مع Easyjet، BA، الخطوط الجوية النمساوية، BMI إلى فيينا/شفيشات أو مع Ryanair إلى براتيسلافا. سافرنا مع إيزي جيت من لندن جاتويك وعادنا مع رايان إير عبر براتيسلافا. عائشة إقبال 26 سبتمبر 2011 http://www.yorkshireeveningpost.co.uk/lifestyle/travel-reviews/travel_review_austria_s_gem_1_3810384