عندما تكون في النرويج، حاول أن تتأقلم مع السكان المحليين

إذا كان هناك شيء واحد تعلمته في رحلتي الأخيرة إلى أوروبا - وهي المرة الأولى التي أسافر فيها إلى الخارج، بالمناسبة، دون احتساب نيوفاوندلاند - فهو القيمة الحقيقية والحقيقية لحم الخنزير المقدد والبيض. لقد كنت أشعر ببعض القلق عندما استقلت الطائرة قبل بضعة أسابيع، متجهة إلى النرويج مع توقف قصير لمدة ست ساعات في لندن. في تلك الرحلة من لندن واجهت أول صدمة ثقافية حقيقية لي. عندما سألت المضيفة - التي، مثل كل ذكر في النرويج، كان شعرها أشقر مدبب ومسطح في نفس الوقت، بحيث بدا وكأنه طفل في الرابعة من عمره قد جمد رأسه - ما الذي أود أن أشربه فقلت: الماء من فضلك. ثم رماني. "لا يزال، أو مع الغاز؟" قال وجهي، "ما الذي قلته للتو %$&*؟!" قال فمي: "عفوا؟" قالها مرة أخرى، لكنه أوضحها بإشارة من يده وبكلمة "فقاعات". أخبرته أن الماء لا يزال على ما يرام. بعد الرحلة الليلية عبر المحيط، والتي نمت خلالها لمدة أربع دقائق متواصلة (في سلسلة من القيلولة لمدة ثانية واحدة)، لم يكن لدي سوى رحلتين إضافيتين، وركوب الحافلة والمصعد من وجهتي. عندما وصلت في المساء، مرهقًا، لم تتح لي الفرصة للانغماس في كل ما هو النرويج حتى الصباح، عندما ذهبت إلى بوفيه الإفطار في الفندق. لكنني كنت في حيرة من أمري. ربما كنت قد نمت خلال وجبة الإفطار وكان وقت الغداء قد حان بالفعل. أول شيء رأيته كان طبقًا من سمك الرنجة - المعروف أيضًا باسم لحم الخنزير المقدد في بيرغن. نعم. لقد كان الإفطار. أستطيع أن أقول ذلك لأن الدهن يشمل أيضًا البيض المسلوق والمزيد من الأسماك وخبز الواسا - وهو خبز مقرمش يحبه النرويجيون لأنه جاف ولا طعم له. لم يكن هناك لحم خنزير ولا بيض سهل ولا يمكن العثور على خبز محمص فرنسي. ومع ذلك، لم أكن في وضع يسمح لي بالشكوى. قد يكون هؤلاء النرويجيون مهووسين تمامًا بتناول الأسماك في وجبة الإفطار (بدلاً من تناول شيء لذيذ مثل النقانق والبيض والجبن المطبوخ على كعكة فطيرة مملوءة بالقيقب) لكنهم أيضًا يتمتعون باللياقة البدنية والرشاقة والصحة. إنهم يأكلون الشوكولاتة لتزويد أنفسهم بالوقود في رحلات التزلج الماراثونية عبر الريف وليس لتزويدهم بالوقود خلال حلقة من حلقات التزلج وسادة البكالوريوس. وإذا كنت مسافرًا إلى النرويج، فقد تعلمت أن تسمية شخص ما بـ "نفس السمكة" هو في الواقع مجاملة. أخذنا جولة بالحافلة في ذلك اليوم وتوقفنا في المتحف للقيام بجولة وغداء. قال مرشدنا: "لدينا بعض صابون الفسك اللطيف لك". يعد صابون فيسك وجبة غداء شائعة، تمامًا مثل شطيرة زبدة الفول السوداني أو الغواصة التي يبلغ طولها قدمًا. باستثناء أنه لا طعم له مثل الصابون أو الفسك. طعمها مثل حساء السمك. إذا أكلت كل ما لديك من صابون الفسك، فستحصل على الحلوى، وهي عبارة عن فطيرة مع الكريمة الحامضة والمربى في الأعلى. انا لن افعل هذا. في بعض الأحيان أعتقد أن هؤلاء النرويجيين يحاولون أن يكونوا صعبين. بدأ اليوم التالي مرة أخرى بوجبة إفطار دسمة مكونة من سمك الرنجة والزيتون واللبن الزبادي، وأي شيء آخر كان الفندق يحاول تنظيف ثلاجاته على ما يبدو. وفي جولة أخرى ومحطة غداء أخرى، تمكنا من الاستمتاع بطعم محلي آخر - صابون فيسك! لا أستطيع أن أجادل مع النظام الغذائي النرويجي، رغم ذلك. بقدر ما أستطيع أن أرى خلال فترة وجودي هناك، كنت أسمن شخص في البلاد. أستطيع أن أقول من خلال النظرات أنهم لا بد أنهم ظنوا أنني ملك كندا، ومن الواضح أنني كنت أتغذى جيدًا. بالإضافة إلى نظامهم الغذائي الصحي، يمشي النرويجيون كثيرًا ويركبون الدراجات للذهاب إلى العمل. رأيت حوالي 100 دراجة متوقفة خارج مبنى المكاتب واعتقدت أن هؤلاء الأشخاص مهتمون للغاية بالصحة وصديقون للبيئة. أو تم سجنهم جميعًا بسبب القيادة تحت تأثير الكحول - القيادة تحت تأثير الكحول. وتشكل اللغة في النرويج حاجزًا ثقافيًا آخر، لا ينكسر إلا من خلال حقيقة أن النرويجيين جميعًا يتعلمون اللغة الإنجليزية في المدرسة. إنه أمر جيد لأنه على عكس الإسبانية أو الفرنسية، حيث يمكنني التقاط كلمة أو كلمتين والحصول على جوهر ما يقولونه، فإن اللغة النرويجية عبارة عن مجموعة عشوائية من الحروف الساكنة التي لا ينبغي أبدًا أن تلامس بعضها البعض وأحرف العلة ذات النقاط فوقهم ويقطع من خلالهم. "شطيرة لحم الخنزير" هي "skinkesmørbrød". ثم هناك كلمات نرويجية أخرى قريبة جدًا من اللغة الإنجليزية، كما لو أنها غيرتها فقط لتصبح صعبة. "وقوف السيارات" هو "وقوف السيارات". تعال! كما أن هناك علامات كثيرة على الطرقات - وأنا لا أختلق هذا - تقول "ضرطة". اعتقدت أن هذه مجرد دعابة نرويجية كلاسيكية، لكنني بحثت عنها وعلمت أن كلمة "ضرطة" باللغة النرويجية تعني "السرعة". لذا، إذا استيقظت في النرويج، تأكد من وصولك إلى البوفيه مع ضرطة كبيرة. إذا كنت بطيئًا، فقد تختفي كل المشكلة وقد تتعثر في تناول شيء مقرف حقًا. أعتقد أن كلمة "الإجمالي" هي كلمة نرويجية تعني "برجر لحم الخنزير المقدد بالجبن المزدوج". -تشاك براون أغسطس 26 2011 http://www.therecord.com/living/article/584800--chuck-brown-when-in-norway-try-to-fit-in-with-the-locals لمزيد من الأخبار والتحديثات أو المساعدة في احتياجات التأشيرة الخاصة بك أو لتقييم مجاني لملفك الشخصي للهجرة أو تأشيرة العمل فقط قم بزيارة www.y-axis.com