تشعر المطاعم الهندية في المملكة المتحدة بنقص المهارات

تكتشف المطاعم الهندية أن إدارة مطعم الكاري أصبحت مكثفة بشكل تدريجي في المملكة المتحدة. وفقًا لبعض الوكالات، تواجه الصناعة مشكلات في ضوء حقيقة أن التغييرات في اللوائح المختارة للتحكم في الهجرة تتم عن طريق منع الأفراد من خارج الاتحاد الأوروبي من الهجرة إلى المملكة المتحدة. القضية التالية هي أنه في نهاية هذا الأسبوع الحالي، ستشهد العاصمة البريطانية لندن أكثر من 600 من أصحاب بيوت الكاري ومندوبي الصناعة الآخرين يعقدون محادثات طارئة للتحقيق في خيارات ضمان مستقبل هذا القطاع الغذائي المحدد. يأتي هذا الحدث البارز قبل هذه المحادثات الطارئة في لندن حول سبب وجوب مقابلة المسؤولين الحكوميين حول مصير الصناعة التي تبلغ قيمتها حوالي 4.5 مليار جنيه إسترليني للمملكة المتحدة وتوظف أكثر من 100,000 فرد. كشف رئيس وزراء المملكة المتحدة، ديفيد كاميرون، قبل عام عن تدابير جديدة لتقليل الهجرة من خارج الاتحاد الأوروبي بشكل كامل، وهي الخطوة التي أثارت مخاوف جديدة بشأن قدرة الصناعة على الحصول على متخصصين في مجال الضيافة والطهي. لقد أثير في العديد من الحوارات أن الصناعة ستستفيد من الهجرة للعمل على أساس مخططات "قائمة على النقاط" كما تفعل كندا وأستراليا، للسماح للأفراد ذوي مجموعات المهارات الضرورية التي تحتاجها المملكة المتحدة مثل 9 من أصل 10 من الهنود. تفكر المطاعم في المملكة المتحدة حاليًا في الصعوبات التي تواجهها لضمان استمرارية أعمالها. مزيج من لوائح الهجرة الصارمة وتردد الجيل الجديد في العمل في هذا القطاع بدأ في تقويض الصناعة التي توفر فرص العمل على نطاق واسع وتضيف إلى اقتصاد المملكة المتحدة المتنامي. بالإضافة إلى ذلك، فإن الصناعة ذات المهارات المحدودة بالفعل غير قادرة على التعامل مع العصافير. ويخشى عدد قليل من الخبراء أن 33% من منازل الكاري في المملكة المتحدة البالغ عددها 12,000 تواجه خطر الإغلاق. وبموجب الإطار الحالي، تحتاج المملكة المتحدة إلى الاعتراف بكل شخص من الاتحاد الأوروبي، ويمكنها فرض حظر على الهجرة فقط على أولئك القادمين من خارج المنطقة الأوروبية. لمزيد من الأخبار والتحديثات من المملكة المتحدة، الاشتراك إلى نشرتنا الإخبارية على y-axis.com.